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Rezept: |
Waldbeerkuchen |
Rezeptgruppe: |
Dessert |
Bezeichnung: |
Waldbeerkuchen
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Basismenge für | 10 Portionen |
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Menge | Einheit | Zubereitung und Zutaten für 10 Portionen |
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250 | g | Margarine |
100 | g | Eidotter |
250 | g | Staubzucker - gesiebt |
250 | g | Mehl griffig |
200 | g | Milch |
9,92 | g | Backpulver |
5,50 | Stück | Eiklar |
| | | 0,30 Waldbeeren |
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| | | Mise-en-place richten
Dotter, Zucker, Butter schaumig rühren
Schnee schlagen
Milch zum Teig geben
Schnee und Mehl abwechselnd unterziehen
aufs Blech streichen
mit Waldbeeren belegen
backen, |
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