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Rezept: |
Frittaten ** |
Rezeptgruppe: |
Suppeneinlagen |
Bezeichnung: |
Frittaten
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Basismenge für | 10 Portionen |
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Menge | Einheit | Zubereitung und Zutaten für 10 Portionen |
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| | | Fleischsud oder Knochensud auf 2 l ergänzen, ev. nachwür |
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100 | g | Mehl glatt |
100 | g | Milch |
100 | g | Wasser |
1,00 | Stück | Ei |
| | | 0,01 Öl - Sonnenblumenöl
Salz |
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| | | 0,10 Öl - Sonnenblumenöl
nach Bedarf zum Ausbacken |
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