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Rezept: |
Frühlingsrollen |
Rezeptgruppe: |
Vorspeisen |
Bezeichnung: |
Frühlingsrollen mit rohem Gemüse
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Basismenge für | 1 Portionen |
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Menge | Einheit | Zubereitung und Zutaten für 1 Portionen |
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| | | Zutaten: |
1,00 | Stück | Teigblätter Frühlingsrolle |
1,00 | g | Basilikum |
1 | g | Minzeblätter |
10 | g | Sojakeimlinge |
10 | g | Karotten frisch |
10 | g | Cashewnüsse |
10 | g | Sesam |
| | | Zubereitung:
Tip:
Mengen der Zutaten nach belieben wählbar. |
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| | | Die Karotten reiben und die Sojabohnensprossen
blanchieren, Alle Zutaten mischen und auf ein Teigblatt
auflegen, dann einrollen. |
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| | | Tip:
Passt sehr gut zu Kürbishummus oder Erdnusssauce. |
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